여행, 책, 한복

모닝빵과 만드는 방법이 흡사한 모찌빵을 만들어 봅니다. 계란의 유무 정도가 다른거 같은데..음.. 모찌빵과 수제 딸기잼 🍓 모찌방 레시피는 "유투버 송희 님 "레시피를 따라했어요. 재료준비 박력분 200g 설탕 35g 소금 3g 이스트 3g 우유 100g 물 50g 버터나 오일 20g 1. 박력분은 체저서 넣고 홈을 2군데 파서 설탕과 이스트를 넣고 살살 섞어주세여. 2. 살짝 미지근하게 돌린 우유에 (전자렌지에 30-40초) 소금을 잘 섞고 밀가루 가운데에 홈을 파서 잘 섞어가며 반죽을 하나로 뭉쳐주세요. 3. 뭉쳐진 반죽에 버터를 넣고 글루텐 형성 ! 빨래하듯이 반죽해주기 4. 반죽이 완성되면 (늘렸을때 쭈욱 늘어나면서 불투명한 막이 보임) 랩을 씌우고 반죽이 부풀기를 기다립니다. 1시간정도 따듯하게..

핸드메이드/핸드메이드 제품 2020. 4. 9. 18:42

흔히 카페에서 볼 수 있는 밀크티는 밀크티 파우더 또는 밀크티 티백을 넣은 형태이지만 요즘은 직접 우유에 홍차잎을 넣고 끓여주는 카페도 많아졌어요:) (가격이 조금 더 비싸다) 우유의 특성상 갑자기 끓어 넘치고 홍차가 잘 우러나기 위해선 시간이 어느정도 필요해서 빨리빨리 주문을 처리해야하는 경우에는 아주아주 옳지 못한 메뉴 중 하나입니다. 그래서 요즘 차 전문점 또는 밀크티가 유명한 곳은 조금 시간이 걸리더라도 천천히 맛있게 우려내서 예쁜 잔에 담겨 나오는 것을 쉽게 볼 수 있어요!! 몇 군데 티가 맛있는 곳을 추천해드려요:) 사당역의 티에리스 여느 때와 동네 카페 같은 작고 예쁜 곳으로 한 쪽 변면을 채우고 있는 티 캔과 티가 담긴 병들 그리고 티와 커피관련 서적들이 아름다운 곳으로 직접 만든 수제 디..

핸드메이드/핸드메이드 제품 2020. 4. 7. 05:52

5분 베이킹 간단한 스콘 만들기를 해보았어요. 유투브에서 브리첼 님의 겉바 속촉 스콘 레시피를 이용하여 만들었어요. 재료 준비 박력분 280g 설탕 25g 소금 1g 계란 + 우유 120g 베이킹 파우더 8g 버터 55g 크림치즈 125g 버터는 앨르앤비르 고메버터 크림치즈는 앵커 버터를 이용했어요. *베이킹파우더에 알루미늄 성분이 있으면 쓴 맛이 난다고 해요!! 성분표를 잘 보고 이용해주세요. 박력분을 곱게 체 쳐서 베이킹파우더 + 설탕 + 소금을 잘 섞어주세요. *이때 칼로 자르듯이 # 또는 살살 섞어주세요. 버터와 크림치즈를 작게 썰어주고 가루에 넣어 주세요. * #또는 콕콕 찌르듯이 버터를 쪼개면서 섞어주세요. 백설기 만들듯이 반죽이 뭉치지않고 보슬보슬한 형태를 유지하도록해주세요. 열기 때문에 버..

핸드메이드/핸드메이드 제품 2020. 4. 7. 02:59

간단한 5분 베이킹 레시피를 찾아서 베이킹을 해봅니다. 오늘은 모닝빵을 만들어 보았어요:) 유투브에서 우미스베이킹 영상을 참고하였어요. 결론은 망함 .... 동영상이 문제가 아니고 반죽을 했는데 영상에서는 동글동글 예쁜데 내껀 질척거림... 이상해서 밀가루 조금 계란조금 이렇게 넣다보니 밀키밀키한 모습이 아닌 쩍쩍 갈라지는 반죽이 되어버림... 나중에 보니깐 질척거리는게 맞고 많이 치대주면 밀키밀키 해지더라구요. 바삭바삭 깨찰빵 느낌이 되어버렸네요. 혹시나 너무 질척거린다고 해도 당황하지 말고 마지막 버터를 넣고 열심히 치덕치덕 반죽을 하다보면 예뻐진답니다:):) *함부로 레시피에 손대지 말기:) 준비물 강력분 300g 소금 6g 설탕 30g 우유 160g 계란 1개 버터 50g 이스트 5g 베이킹 재료..

핸드메이드/핸드메이드 제품 2020. 4. 4. 18:53

엄마가 원단을 만지고 있기에 그냥 물어보았을 뿐인데 어느덧 박음질을 하고 있는나... 이전에 누군가에게 받아온 앞치마용 원단입니다. 조카 앞치마로 변신:) 대부분의 사람들이 미싱한다고 하면 이거 누가하던데 만들어보아라 이거 좀 해줘라... 음...전 일자 박기 밖에 못해여ㅠㅠ 그런 저도 만드는 간단한 앞치마 만들기 입니다!!🙋‍♀️ 엄마의 설명은 요렇게 저렇게 뒤에는 엑스자로 ??? 앞치마용 도안을 만듭시다 :) 낙서 같지만 도안 입니다🙆‍♀️ 7세용으로 앞판은 15-20이지만(세로-가로 cm) 실제론 20-20 으로 만들어졌네요:) 치마에는 허리단이 4cm 치마길이는 36cm 허리둘레는 총 80cm 로 우리어이 실제 치수에 맞게 만들어주세요. (한바퀴 딱 돌아가는 사이즈) 주머니는 옵션으로 적당한 크기..

핸드메이드/핸드메이드 제품 2020. 3. 22. 00:44

마스크 대란을 겪고 5부제와 점차 갖춰지는 정부 시스템으로 안정을 찾고 있어서 다행입니다. 바이러스는 못막아도 남에게 피해는 주지말자라는 생각으로 면 마스크 제작을 해보는데.. 이런 멀쩡하던 미싱이 말썽.. 끼이익하는 쇳소리가 납니다. 알아보니 1.북실 아래 부분의 문제 2. 바늘고정문제 3. 기계 마찰음 4. 고무 흡착(마모?) 등등 다양한 이유가 있으니 미싱 전문 업체를 찾아달라는 글들이 가득있네요. 우선 미싱 오일 이라는 것을 이용해서 하나하나 해보도록 했어요. 미싱 구매시에 사은품으로도 온다던데 저는 없어서... 인터넷에서 제일 작은 걸로 구매했어요. 가정용 미싱은 기름칠이 필요없다는 글도 있던데 어떤분은 포도씨유로 고쳤다고도 하고.. 구리스?? 와 오일을 둘다 사용한다고도 하고 잘못 뜯으면 고장..

핸드메이드/핸드메이드 제품 2020. 3. 19. 20:33

오늘은 노와이어 필터 교체형 면 마스크를 제작해보아요. 확실히 일반 방한용 (융털 같은거 들은 마스크) 냄새가 조금 있는 일반 마스크 보다 면마스크는 얼굴도 잘 감싸주고 무엇보다 운동하고 나면 입김이랑 땀 때문에 얼굴에 뾰루지가 엄청 나는데 면마스크는 덜한 감이 있어요. 필요한분들이 하나라도 더 쓰실 수 있도록 면 마스크를 만들어 보아요. 준비물 수성펜(기화펜) 끈 25cm씩 (일반은 19-22cm 정도로 묶어주면 잘 잡아줍니다) 패턴을 대고 겉감과 안감 그리고 필터 교체용 부분까지 총 3장을 그려줍니다. 원단은 면이나 린넨을 사용했어요. 앞의 둥근 부분을 3장 모두 박음질해주고 겉감 -> 필터 교체용 -> 안감 순으로 겹쳐 줍니다. 또는 안감->필터교체용->겉감 이 때 필터 교체용 부분의 접힌 선이 안..

핸드메이드/핸드메이드 제품 2020. 3. 19. 10:13

필터 교체용 면마스크를 만들어보았습니다. 고마운 분들이 무료도안을 많이 올려주고 계세요. 희야의 소소한 공방 , 리슬 , 낭만바늘 등등 다양한 무료 도안들도 만들고 기존 마스크로 도안도 그려보았어요. 그 중에서 "희야의 소소한 공방" 희야님 패턴 기준으로 제작 후기를 남겨요. 기본 준비물 천(안감, 겉감) 수성펜 (기화펜) 마스크 끈 마스크 와이어 기본 재료들은 다이소 또는 부자재 시장 온라인에서 쉽게 구매 가능합니다. 수성펜은 개당 1500원 마스크 끈은 1마에 300원 마스크 와이어는 1마에 700-1000원 으로 마스크 끈 1마에 2개 와이어 1마에 10개 정도 제작 가능해요. 천은 일반 면티나 옷을 재활용하는 분도 많고 기본적으로 가지고 있던 천으로 제작하는 분들도 있어요. 구매는 온라인이나 직접..

핸드메이드/핸드메이드 제품 2020. 3. 18. 10:03